当食品抽检不合格借助食品快检仪器守护餐桌安

食品抽检不合格？借助食品快检仪器守护餐桌安全

【中国食品机械设备 地方】近日，国家相关部门组织抽检水产品、炒货食品及坚果制品、速冻食品和食用农产品等11类食品1000多批次样品。其中，抽样检验项目不合格样品11批次。随着国家对食品安全的重视，对食品进行抽检工作必不可少。不少地方十分重视食品抽检，积极购置食品快检车，配置重要的，比如、干式化学分析仪、便携式余氯测量仪等，全面保障人们餐桌饮食安全。

定海：各菜场启用农药残留速检仪

日前，浙江省舟山市菜场和5家农村农贸市场陆续启用了新一代农药残留快速检测仪。据了解，农药残留快速检测仪检测批次从12种蔬菜和5种副食品，增加到20种蔬菜和7种副食品，检测更快速和准确，让人们吃上放心食品。经过检测，该地通过农药残留分摆锤位置不正常析仪采集的20种蔬菜和7种副食品，检测蔬菜中的残留农药和副食品、水产品、肉类中是否加了或温度到达上限值后能自动停止加热添加剂，检测结果全部合格。

鹤壁：配发保障食品安全快检车

据了解，河南省鹤壁市配发了5辆食品安全快检车，其配备有紫外可见分光光度计、便携式余氯测量仪、生物显微镜、一体化便携式食品安全快速检测系统等30多个品种、53件(套)快检设备，设施完备、功能齐全，具有数据准、检测快、易操作等优势，可对农残、兽残、微生物、重金属、理化等70多个快速检测项目，从而更好地为全市人民群众饮食安全筑牢安全屏障。

岳阳：新增检测 神器 保证餐桌安全

日前，湖南省岳阳市岳阳楼区新配置了一辆价值百万元的食品快检车。据相关人员介绍，该检测车更加快速，准确度更高，可以在现场开展快速检测。车上配备了农药残留快速检测仪、干式化学分析仪、食品安全检测仪等多种快检设备，用它可以对农兽药残留、微生物、易滥用的食品添加剂等多个项目的快速检测，正常情况30分钟左右就能得出检测结果。

郴州：食品快检车助力 舌尖上的安全

近日，湖南省郴州市宜章县举行食品快检车正式启用仪式。在启用仪式上，工作人员利用食品快检车设备，对农药残留、二氧化硫超标、非法添加瘦肉精等项目进行快速检测，30分钟左右，检测项目完成，三个样品均合格。据工作人员介绍，该车配置了食品安全快速分析仪、农药残留检测仪等检测仪器，能够对蔬菜、肉类、干货等食品的农药残留、瘦肉精等多个项目进行快速检测，大部分检测项目可在30分钟内完成，具有准确度高、操作简便、快速高效等优点。

长治：食品安全快检实现流动检测

笔者获悉，山西长治市通过食品安全快检车实现了食品安全流动检测，这将更有效地保障广大群众的食品安全。据了解，该车具有食品取样、检验检测、数据处理等多种功能，可随时移动至市场、超市、餐饮单位等地进行食品快检和重大活动保障，车内配备有精准的食品检测仪器和齐全的检测试剂。工作人员只需要将样品提取试剂放在相应的食品检测仪上，就可以济南试金首先将试件水平放置于摆锤式冲击实验机支座上快速地知晓结果。此后，该地还将充分发挥食品快检车的优势，不定期的在辖区范围内开展流动检测，并提供相互不能直接换算免费的检测服务，全力保障人民群众的饮食安全。

结语：食品安全与每个人休戚相关，确保饮食安全，是新时代做好市场监管工作的根本着眼点。当然，这个目标的实现离不开食品安全检测技术装备的强力支持。地方通过购置食品快检车，使用先进的食品检测仪把关食品安全，让人民群众买得放心、用得放心、吃得放心。