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推荐几道诱人的美食聚餐少不了

发布时间:2022-07-06 02:14:58 阅读: 来源:绿板厂家
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推荐几道诱人的美食聚餐少不了小炒鸡腿肉食材:鸡腿肉(2只)约250克;青蒜杆150克;二荊条5根;小米辣8根;酱油,陈醋,胡椒粉各适量;生粉,盐,鸡粉辣椒油各适量;大蒜3粒做法:1、鸡腿肉去骨,洗净,切小粒(丁)用黑胡椒碎,料酒,盐,生粉加适量清水进行腌制!2、青蒜去叶留杆洗净,切小粒!3、二荆条和小米辣分别洗净切圈备用!4、蒜头去皮同样切粒!5、坐锅烧热,注适量植物油,将鸡腿肉倒入迅速划散之成熟并盛出控油!6、原锅留少许油,爆香蒜粒,再放入青蒜粒和青红辣椒炒香,放人鸡肉一起翻炒,用酱油,陈醋,盐,胡椒粉,辣椒油鸡精调味上色,即刻关火出锅!家常爆炒牛肉材料:牛里脊150g,姜蒜少许,料酒5ml,蛋清1个,青红椒100g,香辣牛肉酱2g,盐2g油适量,蚝油2ml做法:1、牛里脊切片,用料酒、姜片、蛋清、蚝油,摔揉2分钟,腌制30分钟;2、青红椒切圈,姜蒜切米待用;3、锅中放油,油温6成热,下腌制好的牛肉片滑炒2分钟,捞出沥油待用;4、锅内留少许油,下姜蒜,中火炒香;5、下牛肉酱,炒出红油;6、下青红杭椒圈,加盐,转大火爆炒2分钟;7、下滑好油的牛肉片,大火爆炒2分钟,起锅即可小炒肉食材:五花肉200克红椒1个尖椒1个、植物油15毫升豆瓣酱1汤匙料酒1汤匙白糖1/2茶匙蒜2瓣姜1块香醋1小勺。做法:1、材料准备好;青红椒切丝,五花肉切薄片,姜蒜切丁。2、锅里热油,放五花肉煸炒;炒至五花肉变色放入姜末和蒜末。3、调入豆瓣酱、料酒和香醋,拌炒出香味,放入青红椒同炒。4、炒至青红椒断生,调入白糖,翻炒一下即可出锅。红烧鸡翅食材鸡翅中,葱,姜片,花椒,八角,干辣椒,蒜,盐,糖,生抽,老抽做法1、鸡翅刀划出口子,加料酒、生抽腌制15分钟。2、锅放油,放入葱姜蒜花椒八角干辣椒爆香。3、放入鸡翅,中火煎至两面金黄。4、加酱油,和没过鸡翅的水,中火继续炖煮。5、汤汁收浓,加盐、糖调味,出锅撒葱花。

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