【资讯】全国一周蔬菜行情分析盐城

全国一周蔬菜行情分析

据农业部“全国农产品批发市场信息网”监测，2006年4月3日至4月7日,全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为1.91元，与上周比下跌3.7%，与去年同期比上涨11%。在本周监测的19种蔬菜中大白菜、土豆、胡萝卜、韭菜和大葱价格上涨,其中大白菜价格涨幅超过一成,为10.6%,芹菜、白萝卜和洋白菜价格与上周价格基本持平。在下跌的蔬菜中西红柿跌幅超过一成,为11.2%。新疆凌庆和河北馆陶金凤蔬菜市场的大白菜价格高于全国其它市场，每公斤分别为1.7元和1.6元。　　从全国各批发市场蔬菜行情动态显示：适宜的气温使得蔬菜生长趋与正常，蔬菜上市量较为平稳,价格稳中有降,大部分蔬菜市场地产蔬菜交易量都超过了外进蔬菜。江西乐平和黑龙江齐齐哈尔等蔬菜市场由于当地广大菜农调整产业结构，大棚蔬菜产量增多,特别是地产菜的增加，给市场交易带来稳定的价格。另外“春雨贵如油”这句农谚也准确地概括了春雨的价值,对于缓和安徽等地的旱情至关重要,本周安徽裕安紫竹林和安徽亳州蔬菜市场在春雨喜降春耕忙的时节,蔬菜供应充足，菜价稳中有降。山东青岛和内蒙古呼和浩特市场菜价仍居高不下,尤其是精细菜如芸豆、蒜薹和西兰花等价格依然偏高,市民感叹菜比肉贵。　　在137个销区市场中，19种蔬菜平均批发价格较高的三个市场是黑龙江牡丹江、黑龙江哈尔滨果菜和黑龙江佳木斯蔬菜市场，价格分别为每公斤2元、2.84元和2.77元；批发均价较低的三个市场是陕西汉中过街楼、湖北宜昌金桥和浙江温州蔬菜市场，价格分别为每公斤1.48元、1.45元和1.38元。　　在149个产地市场中，19种蔬菜批发均价较高的二个市场是福建福鼎和新疆米泉通汇蔬菜市场，价格分别为每公斤2.79元和2.63元；批发均价较低的二个市场是山东泰安良庄和河南新野蔬菜市场，价格分别为每公斤1.16元和0.91元。　　部分蔬菜批发市场行情如下：　　山西长治紫坊市场:因陈蒜上市量减少，新蒜上市不足，春天也是各种疾病的多发季节，大蒜需求有所增加。日前,大蒜每公斤3.8元,价格同比上涨100%，预计下周新蒜将会大量上市，价格也会有所下降。　　江苏凌家塘市场:“杀菌”蔬菜大受欢迎。本周凌家塘市场蔬菜区蒜头、蒜苗、洋葱、韭菜销路顺畅。目前天气乍暖还寒，本地气温变化较大，正是感冒等传染疾病多发时节，许多市民开始注重饮食调养，选择一些杀菌型蔬菜较多。来自四川的新鲜蒜苗特别受欢迎，日销量可达300吨以上。　　黑龙江齐齐哈尔批发市场：香菜价格一路上涨，每公斤为6元，较上周陡涨75%。主要因燃煤价格及农业生产资料上涨，种植成本增加,去年此时售价每公斤为2元左右，今年春季菜农又相对减少了种植面积，造成供不应求，价格上涨。　　江苏苏州南环桥蔬菜市场:蔬菜、水产等价格并未因目前的油价的上涨而引起普遍上涨，除部分应季菜因新上市而价格略高外，大部分蔬菜仍然保持着稳中有跌的趋势。　　另外:来自山东青岛抚顺路市场的信息:近日，从青岛农业部门得知，奥运蔬菜引进和试种工程已全面启动。虽然距离2008年奥运会还有两年多的时间，但本市已开始为运动员们准备可口的饭菜。今后两年，青岛市将总共引进各类外来蔬菜200种。作为首批引进的外来蔬菜品种，来自荷兰的菊苣、非洲的黄秋葵、澳洲的番杏等30多个蔬菜品种已率先在青岛市试种。据有关专家介绍，由于欧美的稀有蔬菜大多是由野菜转化而来，蒲公英、荠菜、地肤、豆瓣菜、马齿苋、紫苏、马兰、菊花脑等一些野菜格外“吃香”。目前已有几十种野菜入选“奥运菜谱”。因大部分野菜都具有药用的功效，营养价值也很高，所以将主要采用凉拌的方式供应餐饮。借助奥运形成新的产业，陆续实现本土化栽种，加快外来蔬菜的产业化发展，让稀有蔬菜进入寻常百姓家，丰富市民的“菜篮子”。

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