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古越龙山陷EC致癌门古越龙山酒-【新闻】

发布时间:2021-05-28 09:50:25 阅读: 来源:绿板厂家

古越龙山陷EC致癌门_古越龙山、酒

Foodjx导读:近日,国内黄酒龙头企业古越龙山陷入公司酒产品存在氨基甲酸乙酯(EC)可以致癌的风波中,公司和相关部门纷纷出面 澄清 。 古越龙山董秘周娟英接受《证券日报》记者采访时表示,黄酒是一种传统食品,有数千年历史,适量常饮对人体健康有益,至今没有发现因饮用黄酒致癌的案例发生。另外,氨基甲酸乙酯(简称EC)是普遍存在于各种酒类及其他发酵食品中,是在自然发酵过程中产生的,并非人为添加。 古越龙山躺着也中枪 回顾事件的起因,则是6月15日来自港媒的一份报道,据报道, 古越龙山黄酒可能致癌 ,香港消委会指出,市面上部分酒精饮品含可能致癌的物质,古越龙山三年陈酿绍兴加饭酒与古越龙山正宗绍兴陈年花雕(五年),其氨基甲酸乙酯的含量,分别为每千克0.2毫克至0.26毫克,其中古越龙山正宗绍兴陈年花雕(五年)的含量最高。 该报道一出,古越龙山的股价在6月15日报收于14.59元/股,日跌幅达到了4.2%,最低达到14.38元/股。 在业内人士看来,古越龙山是 躺着也能中枪 ,对公司短期看来会有影响。 对于氨基甲酸乙酯,可查询的结果是一种可能致癌物,其是食物在发酵过程或存储过程中天然产生的物质,普遍存在于发酵食物和饮品中。世界卫生组织食品添加剂专家委员会指出,动物实验显示,此物质不但会损害基因,也会引起多个器官组织患癌。 对此,周娟英表示,公司在事件发生后的第一时间内就发布了声明,另外,国家黄酒产品质量监督检验中心和黄酒协会都对EC做出了说明,告诉消费者黄酒中的EC对身体没有害处,可以放心引用。 而在资深酒行业人士赵禹看来,对于信息爆炸时代和厂商与消费者信息不对称的境况下,任何有关食品安全的风吹草动,不管是不是真的威胁到消费者安全,消费者宁可信其有也不信其无,这对企业来说是最大的考验,对行业也是伤害。为了避免今后类似事件发生,国家有关部门应该尽快完善相关产品标准。 酒类标准有待提高 对于古越龙山来说,这次的事件可以说是一场意外。 据周娟英表示,媒体报道后,公司就发布了一份声明,对EC安全问题作了阐述。声明称,目前国际上对食品及酒类中直接的EC含量控制规定的较少,其中欧盟对水果白兰地的EC含量标准为400g/L(0.4mg/kg),法国和瑞士的规定上限为1000g/L(1.0mg/kg),目前我国对酒类的EC尚无标准要求。国际卫生组织对EC的评价为2A级。古越龙山历来视食品安全为企业之生命,所生产的产品安全可靠,请消费者放心饮用。但黄酒作为含酒精的饮用产品,倡导适量饮用。 对于此次事件,国家黄酒产品质量监督检验中心明确表示,15日有媒体关于3款黄酒或致癌的报道中的氨基甲酸乙酯(EC)广泛存在于酒类及其它发酵食品中,为自然发酵产生,并非人为添加。同时,媒体报道的古越龙山(600059)、塔牌3款酒中的EC含量远低于欧盟国家及其他国家水果白兰地酒的限量标准,消费者可放心饮用。 公司和权威机构的对外信息中明确表示了古越龙山酒产品中的EC对人体没有伤害,但是,从另外一个角度也显示出了我国食品企业对外沟通的欠缺。 周娟英表示,香港协会的鉴定结果没有错,只是被部分媒体 断章取义 ,如果还有人对此事件存有 恶意 ,公司会视情况将追究其法律责任。另外,这次事件通过几家机构和公司的宣传,让

(来源:中国资本证券网) [1][2]下一页

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