最新的几道新鲜美味家常菜
发布时间:2022-07-06 17:45:35
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来源:绿板厂家
最新的几道新鲜美味家常菜
红烧冬瓜
用料
冬瓜;香菇几朵;老抽1大匙;盐1/2小匙;冰糖三四粒
做法
冬瓜去皮,切块。香菇去蒂,切两半
锅烧热下少许油,下香菇炒出香味
下入冬瓜块和即将没过冬瓜的水
水开后加入所有调味料转小火,盖上锅盖烧2030分钟即可
清炒空心菜
清炒空心菜,将空心菜摘洗干净,沥干水分。炒锅置旺火上,加花生油烧至七成热时,煽葱、蒜、下空心菜炒至刚断生,加盐、味精翻炒,淋芝麻油,装盘即成。
紫菜馄饨
食材:
40克水发紫菜、45克胡萝卜、10克虾皮、葱花少许、100克猪肉馄饨、2克盐、2克鸡粉、食用油适量。
做法:
1、将去皮洗净的胡萝卜切片,改切成丝。
2、用油起锅,倒入虾皮,爆香。
3、放入胡萝卜丝,翻炒出香味。
4、倒入适量清水。
5、放入紫菜,用锅铲拌匀。
6、盖上盖,用大火煮沸。
7、揭开锅盖,加入适量盐、鸡粉,拌匀。
8、放入备好的猪肉馄饨。
9、盖上盖,用中火煮4分钟至熟。
10、揭盖,将煮好的馄饨盛出,装入碗中,撒入少许葱花即可。
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