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【消息】喝鸡汤会胖吗怎么正确喝鸡汤避免发胖

发布时间:2020-12-25 19:38:30 阅读: 来源:绿板厂家

喝鸡汤会胖吗

只要注意适量喝,且正确喝一般是不会胖的。鸡汤的营养非常丰富,富含蛋白质、氨基酸及磷、铁、钠等18种微量元素,而胆固醇和脂肪的含量却很低,是营养价值极高的滋补品。适量的喝鸡汤对身体有很好的滋补效果,并不会如大家担心的那般易发胖。

怎么正确喝鸡汤避免发胖

1、去掉浮油

鸡汤在做的时候,表面上会有一层浮油,若将这层油脂去掉,鸡汤就会更清澈,热量也会大大降低,这样正确喝鸡汤一般不会有发胖的困扰。

怎么去浮油:把几颗冰块放在不锈钢汤勺上。装好冰块的汤勺底部在汤的表层上绕个几圈,低温的汤勺就自动会吸附浮热汤上的油脂。因为油腻在低温下会降温凝固的。随后汤勺底部吸了很多可怕的油脂,赶快用纸巾擦掉,这样多弄个几次,汤上面的油几乎都去干净了。汤热的时候,汤勺吸附油脂的速度会更快更干净。

2、不要晚上喝

鸡是低脂肪高蛋白的食物,营养物质集中在汤里,晚上八、九点钟喝的话,容易造成营养过剩,久而久之自然会胖。而且,晚上睡觉前喝鸡汤对胃肠道不好。因为睡眠的时候人体的副交感神经兴奋性增高,副交感能作用是将强肠道蠕动,这样就会增加晚间肠道负担。建议改成早晨喝,白天补充营养,也容易消耗掉,相对而言,发胖的可能性要小点。

3、不要吃鸡皮

鸡皮虽然“长相”较难看,但营养价值比较高,尤其是含有丰富的胶原蛋白,是美容的佳品。不过,比较容易胖的也是鸡皮。鸡肉热量是167大卡/100g,而鸡皮基本上是纯脂肪类的食物,热量是380卡左右。所以,鸡皮最好不要吃。

4、鸡汤里加蔬菜

我们在制作鸡汤的时候,可选择加入一些蔬菜,这样可以让鸡汤的营养更丰富,还可以起到解油腻、降低热量的作用,这样做也可以预防发胖。另外,也可选择搭配富含纤维素和促消化的配料来中和主材料。

5、控制好量

鸡汤应尽量少吃,更不要每天都喝。一般保持每周2-3次的频率最好,同时每次也不宜多喝,怕胖的话,一次一小碗的量足以。

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